烟台海菜包子的做法
1、先发上面，把面粉加酵母再加适量的温水和成面团于温暖处发酵 。
2、猪肉切成小块 。
3、用面酱酱起来 。
4、我买的裙带菜，没敢多买 。
5、洗净扭干水份切细 。
6、葱姜蒜切细放入菜盆，把肉放入菜盆 。
【烟台海菜包子的做法】7、放上所有的调料 。
8、搅成包子馅备用 。
9、发的面开了，里面的蜂窝状非常丰富 。
10、发好的面放在案上用力揉 。
11、揉至顺滑细腻 。
12、擀成长饼切成小块 。
13、用手掌按一下 。这样擀饼容易 。
14、拿起一块擀成擀成椭圆形小饼 。
15、挑上馅料 。
16、包起来，左手托着，右手左一下右一下捏起来 。
17、包成这样形状的包子，包完后二次醒发20分钟 。
18、发好了上锅蒸，开锅后十五分钟即熟 。
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