面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。那么网友们知道面包颜色区分有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧 。 1、白面包：制作白面包的面粉磨自麦类颗粒的核心部分，由于面粉颜色白故此面包颜色也是白的 。 2、褐色面包：制作该种面包的面粉中除了麦类颗粒的核心部分，还包括胚乳和10%的麸皮 。 3、全麦面包：制作该面包的面粉包括了麦类颗粒的所有部分，因此这种面包也叫全谷面包，面包颜色比前述褐色面包深 。主要食用地区是北美 。 4、黑麦面包：面粉来自黑麦，内含高纤维素，面包颜色比全麦面包还深 。主要食用地区和国家有：北欧、德国、俄罗斯、波罗的海沿岸、芬兰 。 5、酸酵面包：一般都是含有饱和脂肪酸、或者碳水化合物含量较高的面包 。 6、无发酵面包：一般用于宗教仪式 。
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