这样的莜麦葛根红糖糕你能吃多少 葛根粉怎么吃
莜麦粒冲洗干净后，泡水8-10小时 。上蒸锅制，水开后大火蒸15分钟 。将90ml的温水倒入葛根粉中 。用勺子搅拌将葛根粉调成粉浆 。90g红糖倒入锅中，加500ml水，大火煮开 。左右手齐协作，一边加水，一边搅拌，加完水后，继续搅拌均匀成粘稠的状态 。加入蒸好的麦粒，拌匀 。准备一个容器，铺上保鲜膜，并抹些油在膜上，倒入拌匀的麦粒葛粉，抹平表面，再盖上另一张抹过油的保鲜膜，放入冰箱冷藏 。取出容器，去除保鲜膜，将其倒扣在案板上，撕去底部的保鲜膜，切成小块 。平时可以就这样吃，不过天冷了，也可以配上煮好的糖水一起 。西点,煮,甜,香,下午茶
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