被誉为“茶中美女”的福建名茶白毫银针是否名副其实 产于福建的名茶是

被誉为“茶中美女”的福建名茶白毫银针是否名副其实?白毫银针创制于1796年中国六大茶类之一的白茶原产地在福建属有中国十大名茶的称号素有茶中“美女”、“茶王”之美称 。其外观特征挺直似针满披白毫如银似雪 。由于鲜叶原料全部是茶芽白毫银针制成成品茶后形状似针白毫密被色白如银因此命名为白毫银针 。白毫银针产地:
1、闽东产区-福建省宁德市福鼎市
福鼎市属于亚热带季风气候雨量充足依山傍海大多海拔500~800米年平均气温18.5℃年平雨量1669.5mm土壤以红、黄壤为 。福鼎市也是著名的旅游城市环境优美 。适合茶叶的生长素有“白茶之乡”称号 。
2、闽北产区-福建省南平市政和县、松溪县、建阳市
多山地丘陵地貌平均海拔在800米左右年平均气温16℃左右年降水量1600mm以上土壤以红、黄壤为主 。
白毫银针制作工艺:
产地不同制法和品质略有差异 。福鼎银针早时亦称“北路银针” 。采制时选凉爽晴天将鲜针薄摊于萎凋帘置于日光下曝晒待含水率达10-20%时摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬以防芽毫灼伤变黄)用文火(40-50℃)烘至足干 。白毫银针亦称“南路银针”鲜针摊于水筛上置于通风场所晾至含水率20-30%时移至烈日下晒干 。晴天也可先晒后风干 。毛茶经拣剔好为精茶复火后趁热装箱 。
白毫银针芽头肥壮遍披白毫挺直如针色白似银 。福鼎所产茶芽茸毛厚色白富光泽汤色浅杏黄味清鲜爽口 。政和所产汤味醇厚香气清芬 。
白毫银针的冲泡方法:
备具:多采用有托的玻璃杯 。
赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色 。
置茶:取白茶2克置于玻璃杯中 。
浸润:冲入少许开水让杯中茶叶浸润10秒钟左右 。
泡茶:接着用高冲法按同一方向冲入开水100—120毫升 。
奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用 。
品饮:白毫银针冲泡开始时茶芽浮在水面经5—6分钟后才有部分茶芽沉落杯底此时茶芽条条挺立上下交错犹如雨后春笋 。约10分钟后茶汤呈橙黄色此时方可端杯闻香和品尝 。
白毫银针适合人群: 一般人群均可饮用 。
风热感冒麻疹患者可多饮 。
白毫银针食疗作用: 白毫银针味温、性寒
银针性寒凉有退热祛暑解毒之功在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。
有健胃提神、法湿退热之功常作为药用有降虚火解邪毒的作用常饮能防疫祛病被视为治疗麻疹的良药 。
其退热祛暑解毒之功在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药 。
福建有哪些名茶产地在哪里中国名茶里福建名茶占了几个?福建是中国著名的产茶大省这个著名不是因为产量而是因为福建产的都是名茶和贵茶!中国六大茶类福建占了四大类!外加一个再加工茶:
1、绿茶有龙岩的武平炒绿 。
2、白茶有福鼎白茶和政和白茶还有建阳小白 。
3、青茶(乌龙茶)有分闽北乌龙:武夷岩茶(大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉)和闽南乌龙:安溪铁观音、黄金桂、本山漳平水仙永春佛手漳州黄芽奇兰 。
4、红茶有闽红三大工夫(福鼎白琳工夫、福安坦洋工夫、南平政和工夫)、武夷山小种红茶和金骏眉 。
5、再加工茶就是福州的茉莉花茶 。
上海世博会评了中国十大名茶福建占了三个:
1、福鼎白茶 。
2、安溪铁观音 。
3、武夷岩茶 。
福建是茶的故乡茶叶也是福建农民的主要收入来源之一 。对于茶叶的品质也是特别的注重所以也是特别受广大茶友的青睐!
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乌龙茶是不是十大名茶?是
在十大名茶中乌龙茶有武夷岩茶和铁观音而且五次中国十大名茶的评选中武夷岩茶和铁观音都榜上有名可见实力之强 。
武夷岩茶是中国传统名茶是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶 。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香红茶之甘醇是中国乌龙茶中之极品 。
铁观音(tiěguānyīn)茶中国传统名茶属于青茶类是中国十大名茶之一 。原产于福建泉州市安溪县西坪镇发现于1723—1735年 。
【被誉为“茶中美女”的福建名茶白毫银针是否名副其实 产于福建的名茶是】“铁观音”既是茶名也是茶树品种名铁观音茶介于绿茶和红茶之间属于半发酵茶类铁观音独具“观音韵”清香雅韵冲泡后有天然的兰花香滋味纯浓,香气馥郁持久有“七泡有余香之誉” 。

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