面包也写作麺包，一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品 。那么网友们知道自制面包不够松软原因有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧 。
自制面包不够松软原因1、主要是因为配方比例不对 。
2、发酵的时间和温度掌握不对，发酵的温度和时间要分为夏、冬两个季节 。
【自制面包不够松软原因有哪些】3、面粉选择不对，做面包需要用高筋面粉，这是面包组织细腻的关键之一 。
以上就是对于自制面包不够松软原因有哪些的相关内容 。
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