江米面饼怎么做
主料:燕麦米100克 , 糯米粉150克 , 白糖适量 ,
步骤:
1、燕麦米放入料理机的研磨杯中 , 通电研磨大约2分钟 , 研磨成粉末 。
2、将研磨好的燕麦米粉末和白糖加入到糯米粉中 。
【江米面饼怎么做】3、加入适量水 , 用筷子搅拌成絮状 , 然后揉成光滑的面团 。
4、将面团分成大小均匀的小面团 , 然后搓圆再一个个按扁 , 并整理成圆形 。
5、锅中倒入油烧至五成热 , 从锅边缓慢加入燕麦糯米饼生胚 。
6、转小火慢慢油煎 , 用筷子不断翻动 , 油煎至两面金黄即可 。
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