鹿肉的营养价值高吗
鹿肉 ， 味甘 ， 性温 。能益气血 ， 补虚羸 ， 补肾益精 ， 用于虚损羸瘦 ， 气血不足 ， 体倦乏力 ， 或产后缺乳 ， 肾虚阳衰 ， 肾精不足 ， 腰脊酸软 ， 畏寒肢冷 ， 阳痿精少 。
用法：煮汤 ， 入菜肴 。阴虚阳亢或有热者不宜食 。炎热季节不宜食 。鹿肉性温和 ， 有补脾益气、温肾壮阴的功效 。
【鹿肉的营养价值高吗】中国传统医学认为 ， 鹿肉属于纯阳之物 ， 补益肾气之功为所有肉类之首 ， 故对于新婚夫妇和肾气日衰的老人 ， 吃鹿肉是很好的补益食品 ， 对那些经常手脚冰凉的人也有很好的温煦作用 。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含胆固醇很低等特点 ， 含有多种活性物质 ， 对人体的血液循环系统、神经系统有良好的调节作用 。
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