水果店经营技巧
【水果店经营技巧】1、所谓“新鲜”是零售商业中的一种经营业态 ， 是专门经营销售特定商品 ， 这些商品具有极强的关联度 。
2、或者同一个品牌的商品 ， 或者一个系列专门的商品的商店 ， 其特征为 ， 非常讲究店面装饰 ， 给人以精品的感觉 。
3、其中 ， “专卖”内涵构成要素是供货、服务、规模 。而据采访人员了解 ， 锦城绝大部分水果专卖店并不具有这些要素 ， 由于经营成本及规模所制 ， 专卖店的规模都很小 ， 供货渠道复杂 ， 有些水果专卖店根本谈不上服务 。
4、要有自己的特色 ， 水果专卖店与大超市相比 ， 优势在于便利 ， 与小地摊儿相比 ， 优势在于诚信 。
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