能越吃越瘦吗蒟蒻怎么读

“负热量食物”真的存在吗？
魔芋减肥的原理
吃魔芋减肥？搭配好才科学健康效果好
减肥对很多人来说是一项终身大业。

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在百度上去搜索“减肥“二字，杂七杂八的东西能跳出来一大堆。节食、运动、吃药、代餐、抽脂肪……
但是我发现，现在有的人减肥不再靠这些旧办法，而是靠想象了……
他们找到了一种叫做“负热量的食物”，比如说“头号负热量食物”——魔芋！

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他们认为这种魔芋本身无热量，还能帮助消耗其他食物摄入的热量，不仅吃不胖，而且还能越吃越瘦！（是不是很神奇！）
负热量食物魔芋？世上还有如此好物？推味君表示怀疑。
真的存在“负热量食物”吗？

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（这张图是很久之前的百度百科解释，但是现在已经辟谣纠正了）
我们吃下的任何食物都需要能量来消化，这就是食物热效应。而一般食物的热效应只占总食物消耗总量的百分之十左右，这样的消耗能量相比食物摄取的热量来说，基本可以忽略不计，我们可以说有“低热量食物”，但不存在什么“负热量食物” 。

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（纠正后的“负热量食物”解释，是一种炒作概念）
而低热量的食物存在，也不意味着你就可以肆无忌惮地吃吃吃。
吃东西不能够超过我们人体每天所需的量，若超过这个量或是我们消耗不掉所摄入的能量，这些能量还是会以脂肪的形式储存起来，也会使人发胖。（水没有热量，水喝多了你也会肿啊）
打碎了“负热量食物”的牌子，现在让我们用平和的心态来看一看魔芋。

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魔芋，学名为蒟蒻（jǔ ruò）。中国早在两千多年前就开始栽培魔芋，食用历史相当悠久。
魔芋全株有毒，以块茎为最毒。在中国古代传说中，这种植物就被称为“魔鬼撒下的黑坨坨”，就称它为“魔芋”或“妖芋” 。
不过我们不用担心，为除去毒性，我们能买到吃到的都是加工处理过的魔芋或者是魔芋制品。

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（魔芋块）
魔芋的热量确实很低（所以被扣“负热量”的帽子啊），100克魔芋面的热量只有13卡路里。
另外魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后易被消化吸收。
所以“魔芋减肥的原理”归结下来就是：利用魔芋低热量的摄入和吸水膨胀的饱腹感达到减肥的目的。

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（魔芋丝）
这样一看也是没毛病，但也不是说魔芋就可以敞开吃了。
魔芋性寒，有风寒感冒症状者应慎食，有皮肤病的人也要少吃。由于魔芋的膳食纤维含量丰富，胃肠道不容易消化吸收，故胃肠功能不佳、消化不良的人，每次食用不宜过多。
膳食纤维摄入过多会干扰维生素、矿物质的吸收，不能把魔芋当饭吃，应适可而止，魔芋制品每日食用50克-100克是合适的。

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（魔芋面）
吃魔芋也要搭配着来：
魔芋+高蛋白质、高纤维、低糖低碳水以及适量脂肪=健康魔芋牌减肥餐。
这样能保证你的营养均衡，而且不会降低新陈代谢，再加上正确的运动，瘦不下来推味君负责！
（减肥没有捷径，身上的肉都是吃出来的，还没见过肉是“吃下去”的，还是推味君老爸说的好“管好嘴，迈开腿”，这才是减肥的真正奥义啊！）
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