南昌，简称“洪”或“昌”，古称豫章、洪都，是江西省省会、环鄱阳湖城市群核心城市，国务院批复确定的中国长江中游地区重要的中心城市 。那么南昌特产有哪些可带走呢？
安义瓦灰鸡1、安义瓦灰鸡：江西省南昌市安义县特产，全国农产品地理标志 。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰（毛）脚、灰喙特征 。体形较小，羽毛紧贴身躯、光亮，外形美观，体态良好 。耐粗饲、抗逆及抗病性强 。肉质口感细嫩润滑，汁鲜、味美 。
2、李渡酒：李渡酒，其酿造技法，始于元，历经五代，酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录 。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予“全国重点文物保护单位”，是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址，并沿用至今 。
3、生米藠头：江西省南昌市新建县特产，全国农产品地理标志 。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称，具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能 。据统计，中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇 。有“中国藠头之乡”的称号 。
4、鄱阳湖银鱼：鱼中精品，鄱阳特产鄱阳湖银鱼 。都昌产银鱼历史悠久，明朝时列为地方贡品，曾荣获首届农业博览会金奖 。鄱湖银鱼透明，头平偏，口大，牙锐，背鳍和脂鳍各1个，晒干后似雪白银条，故名“银鱼” 。鄱湖银鱼肉美味鲜，营养丰富，有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效 。
5、赣绣：江西省南昌市，国家历史文化名城 。古代有豫章洪郡之称，因受八大山人水墨写意画艺术的影响，文化氛围浓郁 。“女红”自清朝中叶至今经历了较为漫长的发展和形成期，在民间待嫁闺房女子的必备手工艺“针线活”“豫章绣”起源于1735年，1949年解放后统称为赣绣 。
6、军山湖大闸蟹：江西省进贤县特产，因原产于该县军山湖而得名，中国国家地理标志产品 。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长，逐步形成了养殖河蟹的生产规模 。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势，是大闸蟹中的上品 。
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