钢葱和铁杆大葱有什么区别
铁杆大葱 ， 其显著特点是葱白长 ， 一般55到65厘米 ， 直径3.5到4.5厘米 。而钢葱具有葱白长、杆瓷实 ， 甜而脆、辣味足、口感好等特点 。且具有卖相好、长途运输不变质等特性 ， 较铁杆大葱更昂贵 。
铁杆大葱与钢葱环境对比：
【钢葱和铁杆大葱有什么区别】铁杆大葱抗寒能力强 ， 生长速度快；葱白组织紧密 ， 抗倒伏；蜡粉厚、抗病力强 ， 适应范围性广 。
钢葱生长环境较苛刻 ， 一般第一年秋季播种 ， 以幼苗越冬；第二年夏季移栽 ， 到初冬收获葱白；如需采收种子 ， 则将成长的植株在露地或设施内储藏越冬 ， 在2到5度的温度下通过春化阶段 ， 第三年春再移栽到露地 ， 在长日照下抽苔开花 ， 夏至收获种子 。
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