求纯猪肉馅大丸子制作方法
主料：猪肉1000克 ， 鸡蛋3个 。
辅料：姜30克 ， 水适量 ， 胡椒粉适量 ， 玉米淀粉适量 ， 调和油适量 ， 蚝油适量 。
做法：
【求纯猪肉馅大丸子制作方法】1、将肉放入盆中 ， 加入料酒、盐、胡椒粉顺一个方向搅拌匀；
2、准备好鸡蛋；
3、姜切成末 ， 蚝油一汤勺；
4、将调料加入 ， 顺一个方向搅拌匀 ， 然后分三次加入纯净水 ， 最后把淀粉加入打匀；
5、往锅中加入500毫升油烧热 ， 筷子入锅油冒泡 ， 然后把丸子放入炸至漂浮起来即可 。
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