怎样让面粉发酵
面粉发酵的方法步骤如下：
1、在容器里放入适当比例的面粉和酵母粉：每500克面粉加入5至10克酵母粉；
【怎样让面粉发酵】2、在中间挖出一个洞 ， 然后倒入适量的冷水 ， 注意：中途不能任意添加水；
3、将容器里的混合物搅拌成面花 ， 然后开始揉面 ， 揉面时间不能过长；
4、把揉好的面用一块湿布盖起来 ， 等待20分钟左右即可 。
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