开锅方法 新锅如何开锅养护
1、准备好一块生肥猪肉，将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身；擦干水（特别是锅底），将锅置于灶上，中小火烘干 。
2、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面 。
【开锅方法 新锅如何开锅养护】3、随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小 。
4、整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤1、2、3 。
5、生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭；每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可；（大约反复3-4次左右） 。
6、铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，开锅养护即大功告成 。
推荐阅读
- 理解诗句的好方法 如何更好的理解古诗句
- 通奶最简单的方法是什么
- 水培花生豆芽的方法 水培花生芽的方法
- 无线路由设置方法有哪些 如何连接无线路由
- 风湿病有什么好方法进行缓解吗
- 矫正牙牙齿松动的方法
- 简单的腌辣椒的方法 简单的腌辣椒的方法与步骤
- 脚风湿的治疗方法有哪些啊
- 玻璃瓶怎么密封
- 高蛋白轻断食方法 具体需要怎么轻断食