芥菜可能很多人都不爱吃 ， 因为它的味道稍微有点苦 。但是不得不说 ， 它的营养价值很高哦 。因为 ， 芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D ， 它的功效也是很强大的 ， 一起来看看 。
芥菜的功效是什么 1、提神醒脑 ， 解除疲劳 。含有大量的抗坏血酸 ， 是活性很强的还原物质 ， 参与机体重要的氧化还原过程 ， 能增加大脑中氧含量 ， 激发大脑对氧的利用 ， 有提神醒脑 ， 解除疲劳的作用 。
2、有解毒消肿之功 。能抗感染和预防疾病的发生 ， 抑制细菌毒素的毒性 ， 促进伤口愈合 ， 可用来辅助治疗感染性疾病 。还有开胃消食的作用 ， 因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味 ， 能促进胃、肠消化功能 ， 增进食欲 ， 可用来开胃 ， 帮助消化 。
3、明目利膈、宽肠通便 。因为芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素 ， 故有明目与宽肠通便的作用 ， 可作为眼科患者的食疗佳品 ， 还可防治便秘 ， 尤宜于老年人及习惯性秘者食用 。
4、还能治耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症 。
5、具有药用价值 。可以煎汤或捣汁服用 ， 具有治寒饮内盛 ， 咳嗽痰滞 ， 胸膈满闷的功效 。
【芥菜的功效是什么】以上的就是关于芥菜的功效是什么的内容介绍了 。
推荐阅读
- 芥菜是什么季节的菜
- 光棍节怎么发朋友圈 适合光棍节发的说说
- 脌怎么读 脌的拼音是什么
- 牛乳茶和奶茶的区别
- 皮皮虾最合适的盐度和水温是多少
- 小米3s手机的相册误删如何恢复
- 熟的小台芒怎么保存 芒果熟了怎么保存最好
- 菊花爆满山原唱 菊花爆满山的原唱是谁
- 怎么洗鸡肝 怎样将买回的鸡肝彻底清洗干净
- 如何制作超简单的香辣油泼面 怎么制作超简单的香辣油泼面