东北老黄瓜怎么做好吃

用料 : 老黄瓜,猪肉,葱姜,淀粉,花生油,老抽,料酒,十三香,蚝油,白胡椒粉,盐,美极鲜,香油 。
炒老黄瓜的做法:
【东北老黄瓜怎么做好吃】把老黄瓜削皮,从中间纵面切开,将籽挖掉,切成片状待用 。葱姜切成沫,肉切成片放入碗中用干淀粉抓匀 。锅里放入少许油,待油温烧热之后放入肉,葱姜末,肉炒到七八分熟的时候放入少许老抽,料酒 。将老黄瓜放入锅中翻炒,加入十三香,蚝油并加入勾兑好的水淀粉 。待到老黄瓜变得透明之后放入白胡椒粉,适量盐即可关火 。加入少许美极鲜,香油即可出锅 。

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