墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗
看个人喜好 。
主料：鸡半只（750g左右）、墨鱼干100克 。
辅料：姜2片、香菇6朵、盐适量 。
做法：1、墨鱼干冲洗干净后 ， 浸泡过夜 。
【墨鱼炖鸡莲藕可以一起炖汤吗】2、将浸泡好后的墨鱼沥干水分 ， 斜刀切块 。
3、将鸡洗净切块 ， 姜去皮切片 。
4、冷水锅下鸡块 ， 中大火煮滚后 ， 转小火继续煮5分钟左右或至鸡吐净血水 。
5、将吐净血水的鸡块用温水冲洗干净 ， 沥干水份 。
6、将所有食材放入汤锅 ， 并加入足够量的清水 。
7、先大火煮滚 。然后
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