鬼子姜怎么做好吃
【鬼子姜怎么做好吃】1、原料 ， 洋姜400克 ， 瘦肉一小块 ， 盐适量 ， 白糖少许 ， 洋姜就是鬼子姜 ， 洋姜疙疙瘩瘩的很难洗 ， 但也要洗干净 。
2、瘦肉一份 ， 切成薄片备用 ， 洋姜洗净切成片备用 。
3、锅里放适量油 ， 烧至油温五成热左右放入肉片煸炒 ， 煸至肉片有香味 ， 放入洋姜 ， 适量盐 ， 少许料酒翻炒一下 。
4、烹入一小勺水 ， 盖上锅盖焖几分钟 ， 出锅前洒一点点白糖提味即可出锅 。
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