鸡爪筋怎么烧不会有腥味
主料：水发鸡脚筋400克 ， 红尖椒50克 。
调料：色拉油50克、味精3克、盐4克、香油5克、红油10克、白醋10克、白酒5克、生粉6克、葱段15克、清汤50克 。
做法：
【鸡爪筋怎么烧不会有腥味】红尖椒切小段；锅烧水放入白酒、白醋 ， 下鸡脚筋焯水捞出；锅放底油 ， 下红尖椒煸香 ， 再放入鸡脚筋旺火快炒30秒 ， 烹白酒、白醋 ， 用盐、味精调味 ， 加清汤 ， 勾薄芡 ， 淋红油、香油 ， 撒葱段即成 。
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