最全吃蟹方法 螃蟹营养与功效与作用
1、最全吃蟹方法：先将螃蟹的脐掰下来 。用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来 。放凉后肉与蟹壳分开，很容易被顶出或吸出，所以要留到最后吃 。再将蟹壳揭下来 。往蟹壳里淋一些姜醋汁，把蟹黄吃掉 。蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位，那个是蟹胃，不能食用 。在蟹身中间有一个呈六角形的片状物，那是蟹心，不能食用 。用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉 。用小勺舀点姜醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净，再将蟹身掰成两半 。将蟹身上的肉拆出吃掉，吃干净的蟹壳是呈半透明状 。用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一节蟹脚尖可充当工具 。用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开 。
2、螃蟹营养与功效与作用：
【最全吃蟹方法 螃蟹营养与功效与作用】螃蟹富含蛋白质，具有滋阴壮阳的功能 。此外，蟹肉富含人体所需的微量元素，如磷和其他物质，所以吃螃蟹对人体有益 。一般来说，它是可以吃的 。然而，有些人仍然对吃螃蟹持谨慎态度，因为螃蟹很冷，所以感冒患者暂时应该少吃，当他们的健康恢复后，他们可以放心地吃 。
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