辣椒炒白菜
用料:白菜150克 , 朝天椒20克 。食盐 , 鸡粉 , 酱油 , 调和油均适量 。
制作步骤:
1、白菜洗净 , 锅烧热 , 不要放油 , 煸炒白菜;
2、大火将白菜的水分煸炒出来 , 放在盆中 , 待用;
3、锅中放油 , 将切好的辣椒段和葱花放入煸炒;
4、加入鸡粉和酱油 , 继续翻炒后加入白菜一起煸炒;
【辣椒炒白菜】5、加入适量食盐大火翻炒约3分钟 , 即可出锅 。
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