自己做油条怎样和面 具体有什么步骤
1、先准备500克面粉 ， 最好用中筋面粉 ， 量取280到300毫升的的水 。加热到温度大概35到40度左右 ， 以不烫手为准 。
【自己做油条怎样和面 具体有什么步骤】2、量取5克的酵母倒入温水中 ， 用筷子搅拌 ， 直到酵母完全溶化 。
3、在面粉中加入25克的白糖 ， 把酵母水慢慢倒入面粉内 。
4、最后放入面包机即可 。
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