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2022霜降吃什么蔬菜 2022霜降能吃的蔬菜有哪些

导读：蔬菜还是吃应季的好 ， 应季蔬菜不仅新鲜 ， 而且对我们的身体有好处 ， 不然每个节气都有适合吃的蔬菜是怎么回事呢？这是为了告诉你到了这个节气就该吃怎样的蔬菜补身体 。那么 ， 2022霜降吃什么蔬菜？2022霜降能吃的蔬菜有哪些呢？和小编一起去看看吧 。
【2022霜降吃什么蔬菜 2022霜降能吃的蔬菜有哪些】2022霜降吃什么蔬菜
1、青菜
霜降时节可以吃上一些青菜 。首先霜降过后气温变低 ， 这时候的青菜是最好吃的 ， 吃上去会有一丝丝的甜味 。其次青菜它的维生素含量高 ， 纤维素高 ， 特别适合调理人体的身体机能 ， 因此霜降时节多吃青菜 ， 对身体非常有益 。青菜呢回来洗一洗 ， 直接切碎爆炒一下就可以吃 ， 当然还可以煮汤喝 ， 还可以把它剁成馅 ， 包饺子或者馄饨吃 ， 都非常的不错 。
2、萝卜
都说冬天的萝卜赛人参 ， 霜降时节吃萝卜也是非常好的 。新鲜的萝卜经过霜降之后 ， 会特别的甜 ， 这时候可以直接生吃 ， 还可以把萝卜切丝炒着吃 ， 切块煮汤吃 ， 或者干脆凉拌吃都非常的不错 。多吃一些萝卜补气润肺 ， 是非常不错的滋补食材 。
3、冬瓜
冬瓜它是有利尿的作用的 ， 因为到了霜降之后 ， 天气变冷 ， 人们就开始不愿意动了 ， 就会久坐 ， 久坐之后双腿容易虚 ， 这时候可以多吃一些冬瓜 ， 起到一个利尿消肿作用 。同时冬瓜也是可以清理肠道的 ， 适合在霜降时候吃 。
4、山药
山药是非常好的一种蔬菜 ， 可以炒着吃 ， 也可以把它蒸熟之后 ， 直接当主食来吃 。多吃一些山药 ， 其实也是可以起到补气补血的作用的 ， 因此大家在霜降时节可以多吃一些山药 。
2022霜降能吃的蔬菜有哪些
1：南瓜
南瓜含有β胡萝卜素 ， 人体吸收后会转化为维生素A ， 可以改善秋燥 。而且 ， 南瓜的果胶成分可以吸附孩子体内的毒素 ， 保护肠胃粘膜 。而南瓜所含成分能促进胆汁分泌 ， 加强胃肠蠕动 ， 帮助食物消化 。所以 ， 对于孩子来说 ， 深秋是个吃南瓜的好季节 。
推荐：南瓜红枣发糕
材料： 南瓜泥300g、牛奶100g、细砂糖30g、面粉250g、酵母3g 。
做法：
1、南瓜去籽去皮上锅蒸熟 ， 捣烂成南瓜泥;
2、加入细砂糖、牛奶、酵母搅拌均匀;
3、加入面粉搅拌成南瓜糊 ， 发酵至两倍大;
4、南瓜糊倒入模具中 ， 盖上盖子发酵约10-15分钟;
5、红枣对半切开放在发好的南瓜糊上 ， 盖上盖子或者保鲜膜 ， 冷水上锅蒸40分钟 。
2：莲藕
深秋的莲藕脆嫩多汁 ， 容易消化 ， 可以生吃 ， 也可以做菜 。生吃可以润肺止咳 ， 适合上火的孩子 ， 可以防治秋燥 。熟食可以益胃健脾 ， 很适合给脾胃虚弱的孩子吃噢 。
推荐：香煎藕饼
材料： 莲藕1节、胡萝卜1根、猪肉馅1碗、食盐、胡椒粉
做法：
1、莲藕去皮洗净剁成莲藕碎;
2、胡萝卜洗净剁成胡萝卜碎;
3、把肉馅用盐、胡椒粉搅匀后加入蔬菜碎搅拌均匀;
4、平底锅烧热转小火 ， 将藕饼放入锅中双面煎熟 ， 就可以了 。
3：白萝卜
俗话说得好 ， 秋后萝卜赛人参 。白萝卜可以清热除火 ， 化痰止咳 ， 调理脾胃 ， 对秋天孩子常见的消化不良、咳嗽、咽喉痛等有很好的辅助治疗效果 。
推荐：腊味萝卜糕
主料： 白萝卜700克、腊肠50克、虾米50克、玉米50克、粘米粉150克、糯米粉150克、食盐少许、植物油少许
做法：
1、萝卜洗净擦丝 ， 放入沸水中汆烫两分钟捞出 ， 冷水冲凉后挤干水分;
2、腊肠、熟玉米和海米切丁 ， 锅中放油烧制六成热时放入二丁翻炒两分钟 ， 然后盛出备用;
3、萝卜丝打散 ， 放入炒好的腊肠、玉米和海米搅拌均匀 ， 然后再放入糯米粉和粘米粉 ， 加入盐和白砂糖混合均匀 ， 制成萝卜糕面团;
4、取长方形直口容器 ， 在内壁均匀涂上少许油后将萝卜糕面团倒入其中压实 ， 然后再将面团倒扣取出;
5、蒸锅中烧水 ， 水开后大火蒸30分钟 ， 放凉后切成1cm的薄片;
6、再用小火煎制两面上色 ， 就可以了 。
4：菜花
深秋多给孩子吃点菜花 ， 因为菜花富含维生素C ， 能刺激细胞制造对机体有益的保护酶——Ⅱ型酶 ， 这种酶可以加强小肠粘膜的活性 ， 提升孩子分解体内有害化物质的能力 。而且 ， 还能提高免疫力 ， 增强孩子体质噢 。
推荐：奶油双色花
材料： 菜花400克、西兰花400克、胡萝卜10克、小麦面粉15克、牛奶50克、盐3克、胡椒粉2克、植物油20克
做法：
1、菜花、西兰花分别洗净 ， 切小朵 ， 放入开水中氽烫捞出 ， 沥干水分;
2、锅中放入适量的油 ， 将菜花、西兰花炒熟 ， 排在盘中;
3、再向锅中倒入15克的油 ， 加入面粉 ， 用慢火炒到微黄 ， 慢慢加入鲜奶 ， 拌匀;
4、最后 ， 加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、胡萝卜丁拌匀 ， 淋在菜花上就可了 。

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