海鲜大杂烩蒸多久
1、蒸箱预热到125度 ， 将海鲜放进去 ， 15分钟 ， 蒸至能闻到海鲜味了 ， 黄皮蛤都开口了即可 。
2、他的做法：海鲜放入水池中 ， 堵上漏水口 ， 接满水 ， 用筷子搅拌着清洗干净 。螃蟹、海螺的外壳刷一刷再冲洗干净 。
【海鲜大杂烩蒸多久】3、蒸屉上铺张锡纸 ， 将洗净的海鲜依次摆入 ， 黄皮蛤不要放的太挤 ， 留点空隙待它熟了会张开口 。
4、小贴士：在家里蒸 ， 没条件分开 ， 就得大小都一起蒸 ， 所以得以最大的为蒸熟标准定时间 ， 像螃蟹、海螺 ， 蒸15分钟就够了 。
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