蛋白有点蛋黄打不发怎么办
【蛋白有点蛋黄打不发怎么办】蛋白有点蛋黄打不发要在打的时候 ， 必须把蛋清和蛋黄分离的很开 ， 如果蛋清里面有点蛋黄的话是打不发的 。如果不想浪费的话 ， 就把蛋黄直接加下去 ， 打成海绵蛋糕就可以的 。另外也可以加入柠檬汁 ， 改用单棍打蛋机 ， 并且朝一个方向打 ， 打了45分钟可以见成效 。
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