排骨海带豆腐煲 自制排骨海带豆腐煲的方法
1、材料：干海带半片 ， 豆腐一斤 ， 排骨两根 ， 盐少许 ， 醋少许 ， 鸡精少许 ， 胡椒粉少许 ， 姜少许 。
2、干海带用凉水泡一上午 ， 洗净切片；豆腐切小块 ， 支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟出锅备用 。
3、排骨洗净焯一遍 ， 用水冲洗干净 。
4、沙锅内做水 ， 下排骨放几片姜 ， 滴几滴醋 ， 开后改小火煨四十分钟 。
【排骨海带豆腐煲 自制排骨海带豆腐煲的方法】5、加入海带和豆腐一起炖十分钟 ， 加入盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉拌匀即可 。
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