翅尖淋巴多多吃不健康(鱼蛋肉食疗)

近年 , 各种风味的卤制品店布满江城大街小巷 , 也征服了武汉人的味蕾 。其中 , 鸡鸭翅尖颇受欢迎 。而网上有帖子称 , 翅尖淋巴多 , 不是健康食品 , 真是这样吗?
翅尖卖得火
近日来 , 采访人员在汉口中山公园、武昌石牌岭、中南路、街道口等多个繁华地段看到 , 一些售卖特色风味卤制品的店前常有顾客排队 , 其中鸡鸭翅尖尤其受到欢迎 。在一些背街小巷 , 也有不少同类摊点 , 生意一点也不差 。
翅尖吃多少
华师大三学生曹小姐说 , 卤翅尖有嚼头 , 同学们经常买来当零食 。市民郑先生则表示“喜欢那个味” , 常买翅尖回家下酒 。更有市民隔三岔五就买一些回家 , “天热胃口不好 , 吃这个下饭 。”
吃要讲方法
对于网络上流传的翅尖淋巴多不该吃的说法 , 一些顾客表示“没听说过” , 也有人将信将疑 。
采访人员昨日采访了湖北省营养学会理事、协和医院营养科营养医师蔡红琳 。她说 , 翅尖确实是淋巴腺较集中的地方 , 脂肪含量也不低 。从营养学和健康学角度 , 不宜多吃 。
【翅尖淋巴多多吃不健康(鱼蛋肉食疗)】不过 , 相对食品本身 , 专家更担心人们的“吃法” 。一是量 , 有的人天天顿顿吃 , 肯定伤身体;二是味 , 有人喜欢买味重的 , 不仅刺激肠胃 , 还不易判断食物质量;三是卫生 , 应该到正规的卫生条件好的店家购买 , 不能到小摊图便宜;四是熟 , 最好能加热熟透再吃 。此外 , 吃的同时最好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品 , 尽量“平衡” 。

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