咖喱豆腐的做法（学龄前儿童食谱）
本食谱来自18LS28xgl零落老师分享的咖喱豆腐的做法 ， 所属分类：幼儿食谱、儿童 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
得到雄鷄標?椰浆的试用 ， 我感到非常荣幸！同时非常感谢雄鷄標?、豆果！麻婆豆腐 ， 鱼香豆腐 ， 孜然豆腐 ， 茄汁豆腐 ， 香辣豆腐 ， 糖醋脆皮豆腐………..细细数来 ， 我和豆腐颇为结缘嘛 ， 哈哈……今天做道《咖喱豆腐》 ， 放点椰浆 ， 味道更好哦！我用的是雄鷄標?椰浆 ， 100%纯天然 ， 没有添加水份、色素及增稠剂 。大家购买的时候仔细看说明哦 。
做咖喱豆腐所需食材：主料：嫩豆腐半块 ， 咖喱粉20g ， 淡椰浆30g ， 洋葱10g ， 小葱1颗
辅料：盐1茶匙 ， 鸡精0.5茶匙 ， 黄油15g
咖喱豆腐的做法步骤：1. 豆腐洗净后 ， 切成小丁 ， 备用；
2. 锅置火上 ， 倒入清水 ， 调入适量盐烧开；将豆腐倒入锅里 ， 焯水3分钟；
3. 洋葱切丁 ， 小葱切细葱花；
【咖喱豆腐的做法（学龄前儿童食谱）】4. 豆腐捞出后 ， 沥干水分备用；
5. 炒锅烧热后 ， 放入黄油炒香 ， 然后放入洋葱丁翻炒；
6. 洋葱丁炒香后 ， 倒入咖喱粉翻炒 ， 然后倒入适量清水烧开；
7. 放入淡椰浆 ， 搅拌均匀 ， 再次烧开；
8. 放入豆腐丁略煮；
9. 汤汁烧开后 ， 调入适量盐 ， 鸡精 ， 翻拌均匀；
10. 关火 ， 起锅~！
温馨提示：1、豆腐用盐水焯一下 ， 可以定型 ， 使豆腐不易碎 ， 而且也可以去掉豆腥味； 2、咖喱有咸味 ， 所以盐要少放点；
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