准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
山药泥的简介：山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、延年益寿的功效 。可用于脾胃虚弱 ， 饮食减少 ， 倦怠无力 ， 肺气虚燥、痰喘咳嗽 ， 等病症 。做这个山药泥 ， 正是基于其功用的别有用心 。
山药泥的食材：主料：山药240g辅料：水适量山药泥的做法图解步骤：1.山药一根 ， 约240克
2.洗净 ， 放入碗中 ， 加少量水
3.放入微波炉中 ， 加盖 ， 高火5-8分钟
4.熟透 ， 出炉晾凉
5.去皮
6.用擀面杖碾碎
7.最终碾成尽可能细腻的泥状
小贴士：【山药泥的做法（腹泻调理食谱）】因为偷懒的关系 ， 用了微波炉加热 。也可以用普通蒸锅蒸熟 ， 这样得到的山药泥水分会略多一点 。
可以根据自己喜欢的口感决定碾压的程度 。制得的山药泥可以直接调味食用 ， 也可以同其他食材一起制作其他食物 。
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