本食谱来自【随随鱼】老师分享的蜂蜜柠檬柚子茶的做法，所属分类：润肺止咳、饮品，需要烹饪时间：1小时以上，烹饪难度：切墩(初级) 。
又到了柚子上市的季节一下败了几个回家正适合这干燥的秋天去火、止咳、润燥有直接吃果肉的皮皮扔进冰箱除味还有一个被我做了蜂蜜柚子茶柚子和蜂蜜都是滋润的好东东每年都会为自己做上些个想吃的时候用勺子取一勺泡上温温的水调匀就能喝了味道不比市售的差不过很经济更实惠
做蜂蜜柠檬柚子茶所需食材：主料：金丝柚1个（2斤左右），柠檬1个
辅料：蜂蜜适量，冰糖一大把，盐适量
蜂蜜柠檬柚子茶的做法步骤：1. 柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净
2. 用刀削下柚子皮，尽量薄
3. 将柚子皮切成细丝，越细越好
4. 在碗中加一小勺盐，放入少许水，将柚子皮腌制半小时
5. 腌好的柚子皮过水冲洗干净，入装有清水的锅中，用中火煮10分钟；
6. 煮至变软后继续过凉水脱去苦味
7. 用刮刀刮下柠檬皮，切成丁
8. 将柠檬皮倒入锅中，加入适量水，中火煮至变软
9. 柠檬剥出果肉备用
10. 柚子剥出柚子肉撕成小块
11. 将柚子果肉入料理机稍稍搅打
12. 将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内
13. 加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉
14. 用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖
15. 大火煮开后转小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了
16. 放凉至40度左右，倒入入蜂蜜
17. 搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐入冰箱保鲜层存放，喝的时候用温水冲一下即可 。
分享的食谱——《怎么做蜂蜜柠檬柚子茶好吃》以后，你学会了蜂蜜柠檬柚子茶最正宗的做法吗？
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