土豆烧肉的功效与作用：补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤
土豆烧肉的食材和调料：土豆猪肥瘦肉葱姜大料桂皮香叶白酒老抽生抽红白糖盐香油
教您土豆烧肉的家常做法 ， 土豆烧肉怎么做好吃1.准备好所有的食材 。
2.翻炒至猪肉微黄 。
3.猪肉洗净切片 ， 准备好所有的调味料 。
4.加入所有调味料炒出香味 。
5.然后加入红白糖继续翻炒至猪肉上色 。
6.加入老抽 。
7.加入白酒炒香 。
8.炒锅倒油烧热倒入猪肉翻炒 。
9.在加入生抽 。
10.继续翻炒至猪肉上色 。
11.加入适量的清水 。
12.大火煮开后撇去浮沫 。
13.加盖小火焖至40分钟 。
14.49分钟后加入去皮切块的土豆中火烧至土豆软烂 。
15.加少许盐调味淋入香油 。
16.大火收汁即好 。
小贴士用红糖和白糖炒糖色 ， 可使成菜色泽更漂亮 。
肉烧制要用小火焖烧 ， 这样猪肉才入味好吃 。
【土豆烧肉的做法（水肿食谱）】
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