怎么做宝宝抢着吃的芝麻小饼好吃?学做宝宝抢着吃的芝麻小饼需要哪些食材?为您提供宝宝抢着吃的芝麻小饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宝宝抢着吃的芝麻小饼 。
工艺:煎 , 难度:初级入门 , 人数:2人份 , 口味:甜味 , 准备时间:15分钟 , 烹饪时间:<30分钟
做宝宝抢着吃的芝麻小饼所需食材:主料:低筋面粉60克 , 牛奶90克 , 鸡蛋1个 , 芝麻10克 , 海苔3克
辅料:砂糖10克
教您宝宝抢着吃的芝麻小饼的家常做法 , 宝宝抢着吃的芝麻小饼怎么做好吃1.将芝麻、海苔倒入料理机中打碎 。
【宝宝抢着吃的芝麻小饼的做法(幼儿菜谱)】2.蛋清和蛋黄分离 , 蛋黄中加入牛奶拌匀 , 倒入紫菜芝麻末拌匀 。
3.低筋面粉过筛 , 继续加入蛋黄糊中搅拌均匀 , 搅拌的时候不要搅拌过度 , 防止起筋 。
4.蛋清中分三次加入白糖打发至干性发泡状态 , 取一半的蛋白霜倒入蛋黄液中翻拌均匀 , 再将拌好的混合液倒入剩余的蛋白霜中翻拌均匀 。
5.不粘锅小火加热 , 倒入一勺面糊 , 煎至两面熟即可 。
6.这道超级快手的甜品 , 不仅是大人 , 宝宝也是深爱不已 。蛋白打发后煎出来的饼更加松软 , 面糊中混入海苔芝麻 , 有一种天然的咸香味 , 再也不用担心挑食的熊孩子了~
宝宝抢着吃的芝麻小饼烹饪技巧:蛋白打发到干性发泡 , 会让饼更加“膨胀”起来;小宝宝吃的话 , 建议把牛奶换成配方奶更好哦;更多美食 , 请关注微信公众号:细嚼曼宴或者搜索微信公众号:eat-slowly有疑问可以联系工作微信号:ypxzs01我们一起来聊聊美食聊聊人生呗
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