制作宝宝辅食是越烂越好吗 宝宝辅食图省事不可取
宝宝到了五个月以后 ， 就可以适当的添加一点辅食 ， 但是很多家长在制作辅食的时候 ， 觉得孩子太小所以辅食越烂越好 。其实辅食的熟烂程度 ， 需要结合宝宝的年纪制作 。不过在给宝宝制作辅食的时候 ， 千万不要图省事 ， 以避免给宝宝的健康造成不良影响 。下面和小编一起来看看吧 。
宝宝辅食图省事不可取
在平时制作辅食的时候 ， 建议按照标准的步骤进行操作 。家长们是否曾经试过为了制作方便 ， 把食物放入锅中煮烂炖酥 ， 然后喂给宝宝吃？对于这样的做法 ， 我们建议还是越少越好 。因为炖煮后的食物 ， 并不是宝宝最佳的营养辅食 。
在给宝宝选择辅食的时候 ， 注意选择一些有营养的食材 。食物经过长时间炖煮 ， 性状上是软糯松口 ， 便于宝宝的吞咽 ， 但在营养角度而言并不好 。例如蔬菜水果这类食材 ， 长时间炖煮后 ， 食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉 ， 这样的食物宝宝吃再多 ， 也没能收到膳食平衡的效果 ， 仅仅只是满足的饱腹之欲而已 。又如大家都钟爱的骨头汤 ， 炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高 ， 并不利于宝宝的身体发育 。
宝宝辅食按年龄段来制作
不同年龄段的宝宝 ， 吃得辅食是有区别的 ， 所以需要适当的结合宝宝的年纪 。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食 ， 以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食 。
4-6个月宝宝——泥糊状
参考辅食：米糊 ， 烂粥 ， 蛋黄 ， 鱼泥 ， 菜泥 ， 水果泥 。
在宝宝这个年纪阶段 ， 应该多给宝宝吃液体的食物 。给宝宝添加辅食时 ， 要慢慢的从流质过渡到半流质状态 。这个时候 ， 辅食的添加以泥糊状的为主 ， 可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥 。
推荐食谱：营养蔬菜米糊
材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克 ， 婴儿米粉1 小碗（约50克）
做法：
1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净 ， 用打碎机分别打成碎末 。
2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火 。
3. 将蔬菜捞出 ， 滤去水分 。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中 ， 磨成泥 ， 再加入婴儿米粉中 ， 搅拌均匀即可 。
营养价值：这款蔬菜米糊中 ， 含有蛋白质、碳水化合物以及维生素C 等多种营养素 。
7-12个月宝宝——细小颗粒状
参考辅食：烂面、厚粥 ， 软饭 ， 挂面 ， 馒头 ， 碎菜 ，
这个阶段的宝宝已经开始长牙了 ， 可以适当的把辅食做得大一点 ， 可以不做成泥糊状 ， 变成柔软的小块的固体 ， 比如肉 ， 由肉泥到肉糜再到肉末 ， 这样可以促进宝宝长牙齿 ， 并能锻炼他们的咀嚼能力 。
推荐食谱：洋葱牛肉面
材料：里脊牛肉少量 ， 洋葱小半个 ， 通心面适量 ， 鲜汤适量
做法：
1、牛肉洗净 ， 剁成碎末/泥备用 。洋葱切末或剁泥 ， 通心面泡软待用 。
2、 炒锅里放少量油 ， 放入洋葱 ， 煸炒出香味 ， 再加入牛肉快速煸炒至熟 ， 捞出待用;
3、开水锅中加入通心面 ， 烧开后用小火煮烂 ， 取出 ， 放入另一个烧开的鲜汤锅中 ， 再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可 。
营养价值：牛肉蛋白质丰富 ， 洋葱含有丰富的维生素和矿物质 ， 两者合一 ， 滋养脾胃 ， 强健筋骨 ， 清热化痰 ， 解毒消炎 ， 特别适合宝宝秋冬时节食用 。
宝宝在成长的过程中 ， 摄入充足的营养 ， 才有利于宝宝成长 ， 但是也需要适当的注意 ， 宝宝的营养要均衡 ， 所以平时在给宝宝吃辅食的时候 ， 还需要适当的注意食材的多元化 ， 而且因为宝宝年纪小 ， 消化能力不是很强 ， 所以不能吃得太多 ， 以避免积食导致一些疾病出现 。
添加禁忌
忌早添加
刚离开母体的婴儿 ， 消化器官很娇嫩 ， 消化腺不发达 ， 分泌功能差 ， 许多消化酶尚未形成 ， 此时还不具备消化辅食的功能 。如果过早添加辅食 ， 会增加婴儿消化功能的负担 ， 消化不了的辅食不是滞留在腹中"发酵" ， 造成腹胀、便秘、厌食 ， 就是增加肠蠕动 ， 使宝宝便便量多、次数增加 ， 最后导致腹泻 。因此 ， 出生4个月以内的婴儿忌过早添加辅食 。
忌晚添加
有些家长怕孩子消化不了 ， 对添加辅食过于谨慎 。孩子早已过了4个月 ， 还只是吃母乳或奶粉 。殊不知孩子已长大 ， 对营养、能量的需要增加了 ， 光吃母乳或奶粉已不能满足其生长发育的需要 ， 应合理添加辅食了 。同时 ， 孩子的消化器官功能已逐渐健全 ， 味觉器官也发育了 ， 已具备添加辅食的条件 。另外 ， 此时孩子从母体中获得的免疫力已基本消耗殆尽 ， 而自身的抵抗力正需要通过增加营养来产生 ， 此时若不及时添加辅食 ， 孩子不仅生长发育会受到影响 ， 还会因缺乏抵抗力而导致疾病 。因此 ， 对出生4个月以后的孩子要根据孩子身体情况添加辅食 。世界卫生组织通过的新的婴儿喂养报告 ， 提倡在前六个月纯母乳喂养 ， 六个月以后在母乳喂养的基础上添加食物 ， 母乳喂养最好坚持到1岁以上 ， 以奶类为主 ， 其他食物为辅 ， 这是我们把1岁内为宝宝添加的食物叫做辅食的原因 。目前我国卫生部也提出建议在婴儿进入第6个月后再添加辅助食物 。但是具体到每个宝宝 ， 该什么时候开始添加辅食 ， 父母应视宝宝的健康及生长状况决定 ， 辅食添加时间应按宝宝成长需要而非完全由年龄来决定 。如果你觉得你的宝宝非常健康可以在六个月之前添加 ， 我们建议你先去咨询儿保医生 。得到医生的许可再添加 。
忌辅食过多
宝宝虽能添加辅食了 ， 但消化器官毕竟还很柔嫩 ， 不能操之过急 ， 应视其消化功能的情况逐渐添加 。如果任意添加 ， 同样会造成宝宝消化不良或肥胖 。让孩子随心所欲 ， 要吃什么给什么 ， 想吃多少给多少 ， 又会造成营养不平衡 ， 并养成偏食、挑食等不良饮食习惯 ， 所以辅食添加过多、过滥同样也是不合适的 。
忌辅食过细
【制作宝宝辅食是越烂越好吗 宝宝辅食图省事不可取】 一些父母给宝宝吃的自制辅食过于精细 ， 使孩子的咀嚼功能得不到应有的训练 ， 不利于其牙齿的萌出和萌出后牙齿的排列 ， 食物未经咀嚼也不会产生味觉 ， 既勾不起孩子的食欲 ， 也不利于味觉的发育 ， 面颊发育同样受影响 。这样长期下去 ， 宝宝的生长当然不会理想 ， 还会影响大脑智力的发育 。
推荐阅读
- 提前添加辅食的危害有哪些 宝宝辅食添加应遵循的原则
- 宝宝多大可以喝纯牛奶 宝宝喝纯牛奶的日常误区
- 有些辅食易造成宝宝营养不良 宝宝日常辅食推荐
- 宝宝牙齿护理篇辣妈快来看 宝宝牙齿需要的营养食物
- 宝宝不喜欢喝水妈妈为此着急 宝宝喝水的注意事项
- 给宝宝做出花样美食 最适合宝宝的花样早餐
- 给宝宝补充营养别踩这些误区
- 给宝宝喂食要警惕这些误区
- 帮宝宝补铁的营养食谱
- 多吃10种蔬菜 让宝宝聪颖过人