准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：3-4人
冬瓜茶的简介：这是一道众所周知的饮料，而且被视为最佳解燥消肿的养生茶，具有美白、祛斑、降燥、去水肿的功效 。夏日炎炎，来一杯解解暑气吧 。
冬瓜茶的食材：主料：冬瓜500g辅料：红糖50g冰糖50g冬瓜茶的做法图解步骤：1.冬瓜连皮带籽洗净，切细丁 。
2.冰糖，红糖敲碎 。
3.冬瓜加入红糖腌制半小时左右 。
4.腌制过后，冬瓜自然流出水分；加入冰糖开始煮冬瓜茶（不需要另外加水） 。
5.我用电锅控制时间为两小时，期间要不断搅拌，防止糖烧焦；煮至冬瓜肉呈透明状 。
6.用过滤网或纱布隔渣 。
【冬瓜茶的做法（肝炎食谱）】7.稍微再过滤一次 。
8.过滤好的冬瓜糖浆放入干净的密封瓶里，到冰箱里保存 。（最好在一周内喝完）
9.剩余的冬瓜渣可以用热水兑开饮用或者加水烧开饮用亦可 。
10.每次饮用添加冬瓜糖浆以个人喜好，凉开水或热开水兑开即可 。夏日炎炎，来一杯解解暑气吧 。
小贴士：【CSY温馨提示】
1.煮冬瓜的时候要不断搅拌，防止糖烧焦；
2.冬瓜自然流出水分；所以煮冬瓜茶不需要另外加水
3.添加糖的分量可以根据个人喜好
4.冬瓜茶要冰箱里保存 。最好在一周内喝完
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