积极的健脑补脑 十三种食物必须吃
用脑过度会导致头昏眼花、四肢乏力、注意力不能集中、记忆力下降等问题 ， 所以要注意科学用脑、积极补脑 。那么 ， 补脑的食物有哪些？下面小编就为大家讲讲补脑的食物 。
补脑的食物有哪些？
1、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂 ， 它是神经系统所需要的重要物质 ， 能延缓脑功能衰退 。实验证明 ， 常食花生可改善血液轮回、增强记忆、延缓朽迈 ， 是名符实在的“长水果” 。
2、鱼
鱼是促进智力发育的首选食物之一 。鱼头中含有十分丰富的卵磷脂 ， 是人脑中神经递质的重要来源 ， 可增强人的记忆、思维和分析能力 ， 并能控制脑细胞的退化 ， 延缓衰老 。
3、鸡蛋
鸡蛋是一种营养十分丰富 ， 又很经济实惠的食物 ， 而且还有补脑益智、增强记忆力的作用 。鸡蛋中不仅优质蛋白质的含量丰富 ， 而且在蛋黄中还有卵磷脂、甘油三酯以及卵黄素 ， 都对神经系统有着至关重要作用 ， 是补脑的佳品 。
4、龙眼与红枣
龙眼含有磷脂和胆碱 ， 有助于神经功能的传导 。红枣能健脾开胃 ， 理气解郁 ， 对防治神经衰弱有明显疗效 。
5、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸 ， 有保护脑血管和降血脂作用 。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高 ， 能匡助促进脑细胞代谢 ， 常吃些玉米尤其是鲜玉米 ， 具有健脑作用 。
6、香蕉
磷被称为智慧之盐 ， 而香蕉中正含有磷 。同时香蕉还是色氨酸和维生素b6的极佳来源 ， 还含有丰富的矿物质和优质蛋白质 ， 其中含量最高的钾离子 ， 一根中等香蕉中就含有451毫克的钾 。吃香蕉能够健脑明目提神 。
7、核桃
核桃是典型的补脑健脑的保健食品之一 ， 每天吃一到三颗核桃 。核桃含有丰富的维生素B和E ， 可防止细胞老化 ， 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。
8、牛奶
【积极的健脑补脑 十三种食物必须吃】 牛奶是一种近乎完美的食品 。它含有丰富的蛋白质、钙 ， 和大脑必需的氨基酸 。牛奶中的钙最易被吸收 ， 是脑代谢过程中非常重要的一种物质 。
9、南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素a ， 可是南瓜中的维生素a也不会比绿色蔬菜少 。南瓜中还有一种极佳的益脑元素--p-胡萝卜素 。南瓜吃起来甘甜清平 ， 能够醒脑提神 ， 改善神经衰弱、心神不宁的症状 。南瓜可用来做菜食用 ， 每天吃一次对补脑是很有效果的 。
10、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花 ， 不仅营养成分含量高 ， 而且还十分全面 ， 主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等 。其中的维生素K有助于增强大脑活力 。
11、猪脑
猪脑营养也比较丰富 ， 卵磷脂含量较多 ， 与记忆力的提高是有帮助的 ， 但因胆固醇的含量较高不宜多吃 。
12、鹌鹑肉
鹌鹑肉营养丰富 ， 含有钙、磷、铁及维生素C等营养成分 ， 氨基酸也较丰富 。因此 ， 鹌鹑肉是很好的健脑食品 。
13、葵花子
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E ， 使葵花子有一定的补脑健脑作用 。实践证明：喜食葵花子的人 ， 不仅皮肤红润、细嫩 ， 而且大脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊 。
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