【下奶宝的做法（竹笋）】怎么做下奶宝好吃？需要哪些食材？提供下奶宝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的下奶宝 。
分类：热菜 ， 家常菜 ， 产妇 ， 朋友聚餐 ， 秋季食谱 ， 晚餐
使用的厨具：汤锅
口味：原味 ， 工艺：炖 ， 耗时：半小时 ， 难度：普通
这道菜推荐给月子妈们 ， 竹荪煲鸡-是一道非常有营养的下奶汤 ， 而且竹荪营养价值非常高 ， 含有好多微量元素 ， 宝妈们喝了可以增强宝宝和妈妈的抵抗力 。
做下奶宝所需食材：主料：土鸡半只/一只 ， 竹笋5根 ， 枸杞15颗
辅料：盐适量 ， 料酒适量 ， 生姜适量
下奶宝的家常做法 ， 最正宗的下奶宝怎么做好吃
一、将土鸡洗干净（可以选择砍件或整半只）去除内脏 ， 冷水入锅
二、水沸腾一两分钟后 ， 捞起鸡块 ， 用冷水稍微冲洗一下鸡块
三、砂锅中加入鸡块 ， 然后一次性加满水 ， 加姜片几块、料酒一小勺 ， 先大火烧开后 ， 用小火慢慢炖 。
四、干品的竹荪烹制前应先用淡盐水泡发 ， 并剪去菌盖头（封闭的一端） ， 否则会有怪味 。这个时候枸杞也记得要泡发一下 。
五、大约1小时后 ， 鸡汤呈现金黄色 。这时将枸杞和切段的竹荪 ， 投入鸡汤中煮大约10分钟 ， 等竹荪吸收鸡汤的味道 。最后根据个人口味加盐 ， 关火 。
做下奶宝的小窍门：1.鸡用热水煮一下 ， 有助于去除血腥味
2.冲洗鸡块是去除多余的油脂 ， 另汤更水更清
3.水发竹荪要多浸泡一会儿 ， 才会去除那股怪味儿 ， 竹荪和枸杞不需要煮太长时间
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