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一日三餐必须避开的八大误区 别让食物成为你健康的杀手

一日三餐必不可少 ， 说到吃饭 ， 可就有说不完的话题了 ， 现在很多朋友在饮食方面都不太注意 ， 从而导致各种肠胃疾病找上自己 。专家指出 ， 吃饭也是有很多需要讲究的地方的 ， 如果你在饮食方面不讲究 ， 就很容易陷入到相关的误区当中 ， 很有可能让食物成为你健康的杀手 ， 下面我们就一起来看看饮食中的常见误区吧！


吃饭必须避开的误区
误区一：饱餐后马上吃水果
很多人有这样的习惯 ， 吃饱晚饭 ， 洗个苹果 ， 边看电视边吃 。饱餐后马上吃水果 ， 会造成血糖浓度迅速升高 ， 同时会阻碍消化 ， 增加肠胃负担 。餐后吃水果 ， 也易增加热量和糖分 ， 造成肥胖 。
误区二：请客吃饭 ， 不吃主食
在家或是请客吃饭 ， 对主食总不屑一顾 ， 待主食上桌 ， 人已酒足菜饱 ， 草草吃几口了事 。不吃主食 ， 一餐能量来源只能依赖脂肪和蛋白质 ， 天长日久 ， 血脂升高在所难免 。此外 ， 饭店主食大多不够健康 ， 如油炸馒头等 ， 油盐往往超标 。
误区三：吃完饭 ， 来碗汤
“吃完饭 ， 来碗汤 ， 冲一冲 ， 好舒服” ， 相信不少人有这样的习惯 ， 其实不健康 。饱食后喝汤 ， 喝下的汤会把已被消化液混合得很好的食糜稀释 ， 阻碍消化 ， 尤其是一些带有脂肪的肉汤、骨汤 ， 还会增加额外的热量 ， 导致肥胖 。
误区四：进餐时大量喝浓茶
“边吃饭边喝茶 ， 既解油腻又健康” ， 这样的想法 ， 你是不是也有呢？其实 ， 它也是错误的 。茶有解除疲劳、消食解腻等作用 。但如在进餐时喝浓茶 ， 会冲淡胃液 ， 影响消化 ， 也会影响微量元素（如铁、锌）的吸收 。
【一日三餐必须避开的八大误区 别让食物成为你健康的杀手】

误区五：喝汤去“渣”
有人做过试验 ， 用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后 ， 看上去汤已很浓 ， 但蛋白质的溶出率只有6%-15% ， 还有85%以上的蛋白质仍留在“渣”中 。也就是说 ， 无论煲汤的时间有多长 ， 肉类的营养也不能完成溶解在汤里 。所以喝汤后还要吃适量的肉 。
误区六：喜欢喝刚煲好的热汤
刚煲好的汤往往很烫 ， 而很多人却偏偏喜欢喝这种很烫的汤 ， 认为喝进去更暖胃暖身 。其实 ， 人的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60度的温度 ， 超过此温度则会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变 ， 因此50度以下的汤更适宜 。
误区七：喝矿泉水绝对可以放心
很多人说矿泉水中含有丰富的矿物质 ， 对人体更有益 。
但是矿泉水也会受到土地中有害物质（如汞和镉）的污染 。发现矿泉水更容易受到危险微生物和细菌的污染 ， 其中蕴含的致病微生物要比想象中的多得多 。尽管这 些细菌可能并不会对健康人的身体造成太大的威胁 ， 但对那些免疫力较弱的人来说 ， 瓶装矿泉水中的细菌可能会造成相当大的危险 。
误区八：喝咖啡有损人体健康
咖啡容易导致体内的钙质流失 ， 但是只要在咖啡中加入牛奶就可以弥补这一不足了 。事实上 ， 咖啡对人体是有益处的 ， 它能促使脑细胞兴奋 ， 具有提神的功效 。早 上起床后如果觉得尚未睡醒 ， 头脑昏沉沉的 ， 那就喝一杯咖啡吧 ， 头脑会立即清醒过来 。喝咖啡只要不过度、不上隐 ， 并加入牛奶再喝 ， 并不会对人体的健康造成损害 。


中医告诉你常见的饮食误区
餐前先喝甜饮料
碳酸饮料不仅营养价值极低 ， 还会妨碍胃肠对食物的消化吸收 。相比之下 ， 纯果汁、菜汁是不错的选择 ， 纯酸奶则对饮酒者有较好的保护作用 。一些餐馆自制水果汁、蔬菜汁等 ， 口味新鲜 ， 非常值得品尝 。
海鲜满桌不嫌多
水产品尽管营养丰富 ， 口味鲜美 ， 却是污染的“重灾区” 。水产品的特性就是富集重金属 ， 如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高 ， 总摄入量必然较大 ， 污染物质更有超标风险 。这不仅会加重身体的解毒负担 ， 严重时甚至可能发生中毒 。


烹调油多调味重
许多人喜欢味道浓重的菜肴 ， 然而菜肴中总要有咸有淡 ， 才不至于令味蕾过分疲惫 。此外 ， 浓味烹调往往会遮盖食物原料的不新鲜气味和较为低劣的质感 ， 因此餐馆往往会热情地鼓励食客点这类菜肴 。
一日三餐必须要避开相关的误区 ， 越来越多的朋友都因为工作压力大 ， 生活节奏快 ， 在三餐方面马虎应对 ， 其实这是很不对的 。健康饮食是保持好身体的第一步 ， 因此广大朋友必须要远离这些饮食误区 ， 一定要保持合理饮食 ， 营养均衡！

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