怎么做白菜炖粉条好吃？学做白菜炖粉条需要哪些食材？为您提供白菜炖粉条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味白菜炖粉条 。
做白菜炖粉条所需食材：【白菜炖粉条的做法（圆白菜）】主料：圆白菜250克 ， 干辣椒5个 ， 大蒜4瓣 ， 红薯粉一把 ， 油适量 ， 盐1茶匙 ， 味精3克 ， 生抽1小勺 ， 老抽1茶匙 ， 耗油1汤匙 ， 陈醋1汤匙 ， 白糖3克 ， 清水适量
白菜炖粉条的做法步骤：1. 准备食材～粉条提前用温水泡发 ， 用厨房剪剪短 。
2. 大白菜用手掰开或者用刀切好 ， 大蒜和辣椒切好备用 。
3. 提前准备好一份酱汁:生抽1汤匙+老抽1茶匙+耗油1汤匙+陈醋1汤匙+白糖3克调匀备用 。
4. 锅中倒入适量花生油 ， 小火爆香辣椒和大蒜
5. 再倒入白菜帮大火炒软 。
6. 继续加入白菜叶子部分炒2分钟 。
7. 倒入泡发的粉条翻炒2分钟 。
8. 再倒入酱汁翻炒均匀 。
9. 加一碗清水大火煮开 。
10. 最后调入盐和味精即可 。
11. 成品！
温馨提示：最后一步一定要加水熬煮一下 ， 否则粉条很容易粘在一起 。
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