怎么做上汤西兰花好吃？学做上汤西兰花需要哪些食材？为您提供上汤西兰花的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味上汤西兰花 。
工艺：烧，难度：新手尝试，人数：4人份，口味：家常味，准备时间：5分钟，烹饪时间：<15分钟
做上汤西兰花所需食材：主料：西兰花400克
辅料：皮蛋1个，咸蛋1个，生姜10克，白皮蒜15克，食盐3克，食油35克，鸡粉3克，鸡蛋1个
教您上汤西兰花的家常做法，上汤西兰花怎么做好吃1.西兰花盐水中浸泡后，捞起撕小朵，然后再清洗干净
2.皮蛋、咸蛋、生姜、蒜头分别处理好待用
3.热锅冷油，先把蒜头和姜片爆香
4.再把咸蛋和皮蛋炒香
5.然后加入适量清水烧开
6.待锅里的水烧开后，把西兰花加入
7.大火烧开后，加入食盐和鸡粉调味即可关火
8.然后加入打散的蛋液，用锅内的余温把蛋液烫至凝固就可以出锅
【上汤西兰花的做法（汤粥菜谱）】
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