怎么做剁椒茼蒿炒豆腐好吃?学做剁椒茼蒿炒豆腐需要哪些食材?为您提供剁椒茼蒿炒豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味剁椒茼蒿炒豆腐!
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
剁椒茼蒿炒豆腐的简介：很简单的一道菜，剁椒中浓浓的蒜香味，正好是茼蒿所喜欢的，炒的翠绿的色，配上煎的金黄的豆腐，配上那星星点点的红，很养眼的说
剁椒茼蒿炒豆腐的食材：主料：茼蒿100g豆腐160g辅料：油适量盐适量剁椒适量剁椒茼蒿炒豆腐的做法图解步骤：
1.准备茼蒿，只用茎的部分，叶子可做其它用处 。
2.切成寸段 。
3.豆腐切成块，入油锅煎 。
4.煎至两面黄脆 。
5.另起锅，放适量油，炒香剁椒 。
6.加入茼蒿翻天覆地炒 。
7.炒至颜色变的更翠 。
8.加入豆腐，加盐，掂勺，使之均匀入味，出锅 。
小贴士：1、茼蒿炒时用大火快炒，保持脆嫩的口感 。
2、摘下的叶子不要丢掉，可炒可拌 。
3、加入豆腐后尽量掂勺或轻翻，以免炒碎豆腐 。
【剁椒茼蒿炒豆腐的做法（茼蒿）】
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