怎么做西兰花拌金针菇好吃？需要哪些食材？提供西兰花拌金针菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的西兰花拌金针菇 。
分类：小菜，家常菜，夏季食谱，午餐，晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：清淡，工艺：拌，耗时：廿分钟，难度：普通
西兰花、金针菇都是既好吃，又有益于健康的食材，将二者搭配在一起，焯熟后加简单的调味品拌着吃，既快捷，又美味，还保健养生 。
做西兰花拌金针菇所需食材：主料：西兰花200g，金针菇250g
辅料：芝麻油适量，盐适量，鸡粉适量
西兰花拌金针菇的家常做法，最正宗的西兰花拌金针菇怎么做好吃
一、西兰花掰成小朵洗干净，用冷水浸泡10分钟 。
二、金针菇剪去根部，洗干净 。
三、煮锅加水，加少许油、盐，西兰花入锅焯水后捞出 。
四、金针菇入锅焯水后捞出 。
五、焯水后的西兰花、金针菇沥干水 。
六、沥干水的西兰花、金针菇放在容器中，加盐搅拌 。
七、加鸡粉搅拌 。
八、加芝麻油搅拌 。
九、搅拌均匀即可装盘享用 。
做西兰花拌金针菇的小窍门：1、用淡油盐水焯西兰花，可以进些底味，也可以减少营养流失 。
2、调味品依据个人口味添加 。
【西兰花拌金针菇的做法（西兰花）】
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