怎么做双色刀切好吃？学做双色刀切需要哪些食材？为您提供双色刀切的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味双色刀切 。
做双色刀切所需食材：主料：菠菜汁150g，胡萝卜汁150g，面粉600g，酵母6g
双色刀切的做法步骤：1. 准备好食材
【双色刀切的做法（菠菜）】2. 将胡萝卜、菠菜炸成汁，并分别各取150g倒入酵母搅拌至融化
3. 并将融化后的菠菜汁和胡萝卜汁分别倒入300g面粉中，揉成面团
4. 盖上保鲜膜，使面团发酵至两倍大，里面呈蜂窝状组织
5. 将两份面团分别手揉排气
6. 砖板上撒些面粉放粘，将面团擀成长方形薄面皮
7. 将两色面皮整齐叠在一起，再轻轻擀几下
8. 从上往下，手力稍重，横向慢慢卷起面团
9. 用刀快速将面团切成大小均匀的馒头
10. 蒸锅内的水烧开后，将馒头放好，大火烧20分钟，改小火烧10分钟即可
11. 成品
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