猴头菇泡了一夜能吃吗
视情形而定 。猴头菇中含较丰硕的养分物资，泡在水里很容易滋长细菌，所以泡了一夜之后的猴头菇能不能吃须要看猴头菇有没有变质，如果色彩发黑或发黄、长毛、有黏液，那就是变质了 。
猴头菇泡了一夜能吃吗
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如果是将猴头菇放在冰箱中浸泡，温度较低，是可以有效克制细菌的生长滋生，一般不会产生变质，可以持续吃;如果环境温度较高，泡了一夜之后的猴头菇很可能会有较多的细菌，建议不要再持续食用 。
如果是干猴头菇，其中带会有必定的苦味，用淡盐水浸泡后挤出水分，重复几次直至挤出来的水分变白，这样就能把苦味去除了 。
【猴头菇泡了一夜能吃吗】猴头菇与肉类进行搭配烹饪，不仅养分更完整，还能使猴头菇接收肉类的油脂，吃起来更加爽口一些 。
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