猪肝可以冷冻保存吗
猪肝可以冷冻保留 。如果直接将猪肝用保鲜袋装着放冰箱冷冻，那可以保留7-15天，如果在新颖猪肝表明均匀地涂抹一层食用油，之后用毛巾包裹后，放进保鲜袋中扎紧，再放冰箱冷冻，那保留时光可达15-30天 。
猪肝可以冷藏保留吗
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新颖的猪肝含水分高，即使在低温条件下也容易滋长细菌，所以猪肝放冷藏也不能保留长时光，只能保留1-2天，如果是炒熟的猪肝，放冰箱冷藏，则可以放置2-3天，大家应尽快吃完 。
健康新颖的猪肝，清洁、润滑，色彩为褐红色的或淡棕色，无异味、无胆汁、无水泡 。
【猪肝可以冷冻保存吗】如果猪肝的色彩不正常，表面出现褐黑色、蓝紫色、灰褐色、淡黄色，或有黄白肿块、散在红点、白色水泡、丝状花纹等，或肝肿大、肝萎缩、肝内有片状虫体，闻起来有臭味，解压易破碎，必定是有病猪肝，绝对不能购置，更不可食用 。
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