晒笋干发粘怎么办
【晒笋干发粘怎么办】晒笋干发粘是在制造进程中空气过于潮湿导致 ， 发粘则代表已经变质 ， 不能持续食用 ， 因此须要将发粘的竹笋丢弃 。如果气象潮湿 ， 可以先将笋干用烤箱低温烘烤一个小时 ， 沥干水分后再放在太阳下晒 。
笋的保留办法
文章插图
可蒸制保鲜 ， 笋上锅蒸熟后 ， 浸入冷水中 ， 水没过笋 ， 吃的时候取出来即可 。但是最好2-3天内吃完 ， 否则会影响口感 。
可冷藏保留 ， 将笋放入保鲜袋中 ， 根部朝里 ， 须要注意的是 ， 要完整挤出空气 ， 放进冰箱冷藏室内 ， 能保留2周左右 。
可冷冻保留 ， 把笋切片煮熟后捞干 ， 用厨房纸吸水 ， 依照每顿饭的量分装 ， 须要注意的是 ， 要完整挤出空气并密封 ， 放在冰箱冷冻室储存即可 。
推荐阅读
- 金银花晾晒晒干的技巧
- 有防晒效果的水果和蔬菜
- 鲜桑葚怎样晒容易干
- 槐花可以直接晒干吗
- 打火机晒12还是20分钟会爆炸
- 晒莴笋干需要开水烫吗
- 贡菜是不是莴笋晒干的
- 防晒喷雾能带上火车吗
- 室内有阳光但不直射会晒黑吗
- 蒲公英蒸几分钟再晒干好