青团皮的配方比例
【青团皮的配方比例】制造青团皮的艾草与糯米粉的比例是1：3的量，粘米粉(大米粉)与糯米粉的比例是1：5.如果认为麻烦或者爱好更软糯可以选择不放粘米粉，色拉油少量，白糖少量 。
青团皮的配方比例
文章插图
首先将采摘的新颖的艾草清洗清洁放入锅中加水煮烂;煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎 。
参加少许白糖调味道，因为艾草属于中草药，会有些微苦涩的味道(不爱好有艾草可以将其用滤网纱布滤除青汁，或者可以直接购置超市制造好的青汁) 。
将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，参加少量食用油，食用油可以使口感更加顺滑 。搅拌均匀，青团皮就制造好了 。
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