泡干米粉的正确方法

准确的泡干米粉办法首先用冷水泡 , 用冷水泡出来的米粉不仅味道好吃 , 还很有嚼劲儿 , 建议提前一晚上泡 , 这样后果会更好 , 口感也极佳 。第二天可以直接拿来做炒米粉或汤米粉 , 不会涌现有米粉硬心的情形 。
泡干米粉的准确办法【泡干米粉的正确方法】

泡干米粉的正确方法

文章插图
如果想要将泡的时光缩短 , 建议选择用温水泡干米粉 。温水泡干米粉水温30-40度即可 , 时光须要20分钟左右 , 然后用清水冲刷一下将泡好后的米粉也可直接做炒米粉或汤米粉 。
如泡发后的米粉做炒粉用时可多泡几分钟 , 使其变得更软 。

    推荐阅读