挂耳咖啡为什么不能直接冲泡

因为挂耳咖啡中，它滤袋里含的咖啡粉末是由新颖烘焙的咖啡豆研磨制造而成的，含有大批植物纤维等，是不可溶的物资，因此通常是采用滴滤方法萃取，直接冲泡会有残余的咖啡渣释出而影响口感。
挂耳咖啡为什么不能直接冲泡

文章插图
挂耳咖啡只可以冲泡一次。
【挂耳咖啡为什么不能直接冲泡】挂耳咖啡滴滤注水是以圆轨迹由内向外，再由外向内迟缓倒入，当水量到达150～200毫升即可停滞注水。