醪糟可以放多久

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  • 如何保存醪糟
自制醪液可常温保存30天,冰箱保存60天 。市场上销售的包装醪保质期长,可保存一年以上 。需要注意的是,开启后的醪糟不宜长时间保存,应在3-5天内饮用 。
如何保存醪糟
醪糟可以放多久

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充气包装储存:醪糟粘稠,可以用充气包装包装,只要冲出来的气体能阻止甜曲的持续发酵 。
True 空包装保鲜:True 空包装醪糟在杀菌过程中不受高温影响,因此在口感和色泽上保留了鲜醪糟的特点,效果良好 。
【醪糟可以放多久】保存:醪糟在包装前可以用即热消毒器消毒,消毒后立即包装 。当包装醪液厚度小于5 mm时,可在包装的同时用紫外线灯消毒 。

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