荔枝为什么用冰冰着

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荔枝冰用于改变荔枝的环境温度，从而延长荔枝的保质期，保持良好的口感。荔枝是热带水果，采摘后在夏季常温下很快就会变质。如果荔枝加冰，这个问题可以尽量避免。
荔枝为什么用冰冷冻？【荔枝为什么用冰冰着】

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荔枝的贮藏方式有多种，如低温贮藏、塑料袋调温贮藏、辐射贮藏、真空贮藏、氮气贮藏等。
低温贮藏是将荔枝装入塑料袋中，放入周转箱或标准纸箱中，然后放入0℃至-8℃的冷藏室中。
一般来说，荔枝可以冷冻，但冷冻荔枝的口感比新鲜荔枝差，解冻后容易变质。